Crème anglaise cuite ou bouillie
La crème anglaise cuite au four ou bouillie est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 œufs reconstitués, 1 pt. lait ménager, 1 cuillère à soupe. sucre, quelques gouttes d'essence de vanille et une râpe de muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Incorporer le sucre aux œufs; ajouter le lait chaud et la vanille.
Verser dans un plat résistant au feu en ajoutant la margarine coupée en petits morceaux et la muscade par-dessus.
Placer le plat au four dans une boîte d'eau chaude ou sur un tapis en amiante pour éviter le caillage.
Remuez la crème anglaise avant qu'elle ne prenne afin que la margarine soit bien mélangée aux autres ingrédients.
🍷 Accords Parfaits
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