Purée de pommes de terre au four
La purée de pommes de terre au four est un dîner moyennement facile. À base de grosses pommes de terre irlandaises, 1/3 c. crème épaisse, 1/2 c. romarin, 1/2 c. persil émincé et 1/2 c. sauge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau, puis les éplucher.
Écrasez les pommes de terre avec la crème et les assaisonnements.
Placer dans le plat allant au four et badigeonner de beurre fondu.
Saupoudrer de parmesan.
Cuire au four à 450° pendant 20 minutes.
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