Запеченные макароны с сыром и колбасой
Запеченные макароны с сыром и колбасой – в меру простое блюдо для всей семьи. Изготовлено из 1 фунта макарон (локоть, зити, пенне), 1 фунта колбасы (для завтрака или итальянской разновидности), 1 фунта тертого сыра Нью-Йорк экстра-острого, 1/4 ст. импортного сыра романо и 6 ст. сливочного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке; слейте воду и отложите в сторону.
Разломайте колбасу на сковороде и обжарьте, чтобы выпарить жир, не забывая разбивать кусочки во время приготовления; осушать.
Приготовьте средний белый соус, растопив сливочное масло в кастрюле.
Добавьте муку к маслу, перемешайте до пастообразной массы.
Добавьте около 1/2 стакана молока и хорошо перемешайте; добавьте оставшееся молоко и варите на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения.
Приправьте солью и перцем.
Снимите источник тепла, добавьте сыры в соус и перемешайте, пока они не расплавятся.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий