Macarrão Assado com Queijo com Salsicha
Macarrão Assado com Queijo e Salsicha é um prato familiar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de macarrão (cotovelo, ziti, penne), 1 quilo de linguiça a granel (café da manhã ou variedade italiana), 1 quilo de queijo New York extra picante, ralado, 1/4 xícara. queijo romano importado e 6 colheres de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem; escorra e reserve.
Quebre a linguiça em uma frigideira e doure para tirar a gordura, certificando-se de quebrar os pedaços durante o cozimento; ralo.
Prepare um molho branco médio derretendo a manteiga em uma panela.
Adicione a farinha à manteiga, misturando até formar uma substância pastosa.
Adicione cerca de 1/2 xícara de leite e misture bem; adicione o leite restante e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Tempere com sal e pimenta.
Retire da fonte de calor e acrescente os queijos ao molho e mexa até derreter.
🍷 Combinações Perfeitas
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