Hamburger au four

Mélanger le bœuf haché, les œufs, le sel, la muscade, l'oignon, la cannelle, la chapelure, le sel d'ail et l'eau.

Bien mélanger, puis former une boule ronde.

Rouler la boule dans la viande de craquelin pour lui donner la forme d'un hot-dog. Faire revenir dans un peu d'huile, puis mettre dans le jus de tomate et laisser mijoter 1 heure.

(J'utilise de la sauce Ragu.)

Pour servir, mettre dans un rouleau chaud.