Tranche de jambon au four avec rondelles de pommes
Une tranche de jambon au four avec des rondelles de pommes est un dîner facile. Fabriqué avec une tranche de jambon entièrement cuite coupée au centre (environ 1 pouce d'épaisseur et pesant 1 1/2 lb), 3/4 c. cassonade, tassée, 1 c. chacun : clous de girofle moulus et cannelle, 3 pommes moyennement acidulées et 1/2 c. jus d'ananas, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Entailler le gras dans la tranche de jambon pour éviter qu'elle ne s'enroule.
Mélanger la cassonade et les épices; frotter 1/4 du mélange sur 1 côté du jambon.
Mettez la tranche, côté sucre vers le bas, dans un plat peu profond allant au four.
Peler et épépiner les pommes; couper en tranches de 1/2 pouce.
Disposer autour du jambon.
Saupoudrer les pommes et le jambon du reste du mélange de sucre.
Porter le jus à ébullition et verser sur le tout.
🍷 Accords Parfaits
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