Flétan au four, à l'italienne
Le flétan cuit au four à l'italienne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 steaks de flétan, 1/3 c. oignon haché, 1/2 gousse d'ail hachée, 2 c. de beurre ou de margarine et 1 boîte (8 oz) de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Placer le poisson dans un plat allant au four graissé.
Faire revenir l'oignon et l'ail dans le beurre jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Ajouter la sauce tomate, les champignons, les olives, l'origan, le sucre, le sel et le poivre.
Chauffer à travers.
Verser sur le flétan et saupoudrer de parmesan.
Cuire au four à 350° pendant 25 minutes.
Pour 4 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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