Gebackener deutscher Pfannkuchen
Ein bauschiges, im Ofen gebackenes holländisches Baby, dessen Ränder golden aufgehen. In Butter, Zucker und warmen Gewürzen sautierte Äpfel füllen die kraterartige Mitte und sorgen für einen Brunch-Hingucker.
👨🍳 Zubereitung
Backofen auf 450° vorheizen.
Butter in einer schweren ofenfesten Pfanne schmelzen. Restliche Zutaten glatt rühren.
In eine heiße Pfanne gießen. 15 Minuten backen. Den Boden des Pfannkuchens mit einer Gabel einstechen. Hitze auf 350° reduzieren und 10 Minuten länger backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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