Compote de fruits au four
La compote de fruits au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 grosse boîte de poires, 1 grande boîte de pêches, 1 boîte (n°3) de cerises noires dénoyautées, 1 boîte (n°3) d'abricots pelés et 1 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Égoutter tous les fruits en réservant 1/2 tasse de jus d'abricot.
Versez les fruits dans une cocotte.
Déposez dessus 2 grosses fraises fraîches. Saupoudrer 1 tasse de cassonade sur les fruits.
Mélangez 1/2 tasse de jus d'abricot avec 1/2 tasse de rhum et versez sur les fruits.
Cuire au four à 350° pendant 35 minutes.
Servir chaud.
(Vous pouvez mélanger les ingrédients la veille et cuire le lendemain.)
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