Gâteau aux épices glacé au four

Crémer le shortening et le sucre ensemble jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Battre l'œuf et le jaune d'œuf ensemble et les ajouter au mélange pour obtenir une crème onctueuse.

Ajouter l'extrait de vanille.

Tamisez ensemble la farine et les épices et ajoutez-les en alternance avec le lait.

Mélanger pour lisser la pâte. Verser dans un moule à gâteau tapissé de papier de 8 x 8 x 2 pouces et étaler la pâte avec la garniture.