Poisson frais au four
Le poisson frais au four est un dîner facile. Fabriquée avec 3 lb de buffle ou de poisson-chat ou de poisson de votre choix, 1/2 lb de bacon, du croustillant frit et du sel et du poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Nettoyer et habiller le poisson.
5 pouces. Placer le poisson habillé sur le bacon croustillant dans un plat allant au four. Saupoudrer de sel et de poivre blanc.
Couvrir avec le reste de bacon croustillant et cuire au four à 325° pendant 45 minutes à une heure. Arroser de temps en temps de graisse fondue.
Pour 6 à 8 personnes.
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