Asperges fraîches au four
Les asperges fraîches cuites au four sont un dîner facile. Fabriqué avec 2 lb d'asperges fraîches, 3 c. persil frais émincé, 2 c. huile d'olive, 2 c. beurre fondu (pas de substitut) et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Lavez, égouttez et cassez les extrémités dures des pointes d'asperges. Disposer en 1 couche dans un plat allant au four si possible.
(J'utilise un moule à gelée.)
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