Name: Poisson au four parmesan
Ingredients: 2 lb. poisson blanc doux (pas de pétoncles ni de thon car trop forts); 7 slices pain de blé, émietté au robot; 1 c. fromage parmesan râpé; 2 tsp. granulés de poulet instantanés; 2 tsp. flocons de persil; 1 tsp. sel ou poudre d'ail; 1 tsp. flocons d'oignons secs; 1/4 tsp. poivron rouge moulu (au choix ; il écrase vraiment la saveur délicate de la cocotte, je n'utilise pas de poivre); 1/2 tsp. sel; 1/4 lb. (1 bâton) de beurre

Poisson au four parmesan

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Le poisson au parmesan au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de poisson blanc doux (pas de pétoncles ni de thon car trop forts), 7 tranches de pain de blé émiettées au robot, 1 c. parmesan râpé, 2 c. granulés de poulet instantanés et 2 c. flocons de persil, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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👨‍🍳 Instructions

Préparez la chapelure et mélangez tous les ingrédients secs.

Beurrer la céramique ou le verre, une cocotte peu profonde et y faire fondre le beurre. Tremper le poisson dans le beurre, puis dans le mélange de chapelure et déposer dans un plat allant au four.

Cuire au four à 375° pendant 30 minutes.

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