Gebackener Fischlaib
Gebackener Fischlaib ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 38 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Thunfisch oder Lachs aus der Dose oder 1 Pfund Fischfilet, gekocht, . gewürfelte Zwiebel, . Kapern, ca. Mayonnaise und c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Backofen auf 350° vorheizen.
Fisch abtropfen lassen und zerkleinern.
Zwiebeln und Kapern zum Fisch geben.
In einer separaten Schüssel Mayonnaise, Wasser, Sahne, Salz und Paprika vermischen und glatt rühren.
1/2 dieser Sahnesauce zum Fisch geben und gut vermischen.
Die Fischmischung in eine mit Butter bestrichene Kastenform oder Auflaufform geben.
30 Minuten im auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen.
Die restliche Soße, nachdem das Curry untergemischt wurde, auf den Fischbrotscheiben verteilen.
Man kann es noch heiß in sechs Scheiben schneiden und die Soße über die Scheiben löffeln.
Das ist gut für Diätetiker.
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