Pain de poisson au four
Le pain de poisson au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. thon ou saumon en conserve ou 1 lb de poisson en filet, cuit, 2 c. oignon coupé en dés, 2 c. câpres, 1 c. mayonnaise et 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer le four à 350°.
Égouttez et émiettez le poisson.
Ajouter l'oignon et les câpres au poisson.
Dans un plat séparé, mélanger la mayonnaise, l'eau, la crème, le sel, le paprika et remuer jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez la moitié de cette sauce crémeuse au poisson et mélangez bien.
Placer le mélange de poisson dans un moule à pain beurré ou un plat allant au four.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Utilisez le reste de la sauce, une fois le curry mélangé, pour l'étaler sur les tranches de pain de poisson.
Il peut être coupé en six tranches alors qu’il est encore chaud et la sauce versée sur les tranches.
C’est un bon choix pour les personnes au régime.
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