Pescado Al Horno
El pescado al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. mantequilla o margarina, derretida, 2 cucharadas. jugo de limón o lima, 2 libras de filetes de pescado, sal y pimienta y 1/4 c. perejil fresco picado, albahaca u orégano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Combine la mantequilla y el jugo de limón.
Sumerja cada filete de pescado en la mezcla de mantequilla y colóquelo en una fuente para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas. Espolvorea los filetes con sal, pimienta y perejil.
Coloque las rodajas de limón sobre los filetes.
Hornee a 350° durante 30 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente al probarlo con un tenedor.
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