Gebackene Filets oder Steaks
Gebackene Filets oder Steaks sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Fischfilets/-steaks, 2 EL. Zitronensaft, 1 TL. Zwiebel, gerieben, 4 EL. Butter oder anderes Fett, geschmolzen und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Den Fisch in portionierte Portionen schneiden.
Beide Seiten mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Zitronensaft und Zwiebel zur geschmolzenen Butter geben.
Tauchen Sie jedes Fischstück in diese Mischung und legen Sie es in eine gefettete Backform.
Restliches Fett über den Fisch gießen.
Im mäßigen Ofen bei 350 °C 25 bis 30 Minuten backen oder bis der Fisch leicht zerfällt, wenn man ihn mit einer Gabel testet.
Mit Paprika bestreuen. Sofort auf einer heißen Platte servieren.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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