Aubergine au four
L'aubergine au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 grosses aubergines tranchées, 2 c. jus de tomate ou sauce à spaghetti, 3 c. du parmesan râpé, 1 poivron vert coupé en lanières et du sel, du poivre et de l'ail émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces, alterner les couches de jus de tomate, d'aubergines tranchées (saupoudrées de sel et de poivre), d'ail et de persil.
Garnir le tout de fromage et de lanières de poivron vert.
Couvrir de papier d'aluminium, couper le dessus du papier d'aluminium.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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