Beignets au four
Baked Donuts est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. purée de pommes de terre, 1/4 c. eau de pomme de terre (chaude), 3/4 c. shortening, 1 c. sel et 1 levure à gâteau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Ajouter le shortening, le sucre et le sel au lait échaudé; refroidir à tiède.
Ajouter la purée de pommes de terre et la levure dissoute dans l'eau de pomme de terre.
Incorporer les œufs battus; incorporer la farine progressivement.
Couverture; laisser lever jusqu'à ce que la lumière soit légère.
Placer sur une planche farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse.
Abaisser la pâte sur environ 1/2 pouce d'épaisseur.
Cuire au four à 425° jusqu'à coloration délicate.
Badigeonner de beurre fondu.
Pendant qu'il est encore chaud, roulez-le dans le sucre en poudre, le sucre blanc ou le sucre à la cannelle. Ce sont très délicieux.
🍷 Accords Parfaits
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