Cangrejo Al Horno
El cangrejo al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne de cangrejo, 1/4 c. mantequilla, 1/4 c. harina, 2 c. leche y 1/4 c. mayonesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Derrita la mantequilla. Agrega la harina. Revuelva hasta que quede suave.
Vierta la leche. Revuelva hasta que espese. Agrega sal, pimienta, mayonesa, huevos y cangrejo. Mezclar bien.
Vierta en conchas o cazuelas individuales. Espolvorea con pimentón.
Hornee de 12 a 15 minutos a 375°.
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