Corned-beef au four
Le corned-beef au four est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 à 4 lb de corned-beef, 1/4 c. eau, 2 cuillères à soupe. épices pour marinades, 1 oignon tranché et 1 branche de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire tremper le bœuf dans l'eau pour couvrir pendant 1/2 heure.
Placez une grande feuille de papier d'aluminium sur une plaque à biscuits.
Retirez le bœuf de l'eau et séchez-le.
Placer sur du papier d'aluminium; verser dessus 1/4 tasse d'eau, les épices et les légumes.
Asseyez-vous fermement.
Cuire au four à 300° pendant 4 heures.
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