Gebackene Zimtschnecken oder Crullers
Gebackene Zimtschnecken oder Crullers sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Trockenhefe, 2 EL. Margarine, 1/8 TL. Backpulver, 1 c. Milchsauerrahm und 2 1/2 bis 3 c. Mit gesiebtem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Hefe in Wasser auflösen. 5 Minuten stehen lassen.
In der Zwischenzeit Sauerrahm in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.
Margarine in saure Sahne geben und rühren, bis die Margarine schmilzt.
Vom Herd nehmen und lauwarm abkühlen lassen.
Zucker, Salz, Soda und Ei hinzufügen.
Gut schlagen.
Hefemischung hinzufügen.
Dann nach und nach Mehl hinzufügen, bis ein weicher Teig entsteht.
Auf einem bemehlten Brett ausrollen.
Kneten, bis es glatt und elastisch ist.
In eine gefettete Schüssel geben und umdrehen.
Abdeckung.
An einem warmen Ort gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.
Auf ein bemehltes Brett legen und zu einem Rechteck von 12 x 24 Zoll ausrollen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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