Pollo Al Horno Con Arroz (Escala Para 4 Porciones)
Pollo al horno con arroz (a escala para 4 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 pechugas de pollo enteras, 2/3 c. arroz crudo regular de grano largo, 1/2 cucharadita. sal, 1/8 cucharadita. pimienta y 2 1/4 c. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Cortar las pechugas de pollo por la mitad y quitarles la piel y la grasa. Sazone por ambos lados con sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón.
Sartén pequeña y pesada. Dore el pollo lentamente por ambos lados.
Retire el pollo de la sartén. Agregue el arroz a la sartén y cocine, revolviendo hasta que el arroz esté ligeramente dorado.
Caldo, pimientos y cebolla.
Mezcle bien y transfiera a una cacerola de 3 cuartos. Cubra con pollo dorado. Tapa y hornea en horno precalentado a 350° durante 1 hora o hasta que el pollo esté muy tierno y el arroz haya absorbido todo el caldo y esté bien cocido.
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