Gebackenes Hähnchen mit Mandelreis
Gebackenes Hühnchen mit Mandelreis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Hühnchen, zerteilt, 1/4 c. Butter oder Margarine, 2 c. Hühnerbrühe, 1 c. ungekochter Langkornreis und 1 c. Frische, geschnittene Pilze, nicht abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchen in einer großen Pfanne in Butter von allen Seiten anbraten.
In einer separaten Pfanne Hühnerbrühe, Reis, Pilze, Zwiebeln und Salz vermischen.
5 Minuten schnell köcheln lassen.
Mandeln unter die Reismischung rühren und in eine 2-Liter-Auflaufform gießen.
Mit gebräunten Hähnchenstücken belegen.
Abdecken und bei 325° 45 Minuten backen oder bis es fertig ist.
Für 4 bis 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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