Suprême de poulet au four

Mélanger le jus de citron, le sel de céleri, l'ail, la crème sure, le Worcestershire, le sel, le paprika et le poivre.

Faire mariner le poulet dans le mélange toute la nuit au réfrigérateur, en veillant à bien enrober chaque morceau.

Préchauffer le four à 350°.

Retirer le poulet du mélange de crème sure et rouler dans la chapelure.

Disposer le poulet en une seule couche, dans une poêle peu profonde.

Verser du beurre sur le poulet et cuire au four 45 minutes.

Arrosez à nouveau de beurre fondu et remettez le poulet au four pendant 10 à 15 minutes supplémentaires.