Poulet au four Ruben
Le poulet au four Reuben est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 poitrines de poulet entières, coupées en deux et désossées, 1/2 c. sel, 1/4 c. poivre, 1 c. persil haché et 1 à 16 oz. paquet. choucroute, égouttée, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mettez le poulet dans un moule 9x13 graissé.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Placer le chou égoutté sur le poulet et garnir de fromage suisse.
Verser la vinaigrette uniformément sur le fromage.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 325 degrés pendant environ 1 1/2 heures.
Saupoudrer de persil. Sert
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