Poulet au four Ruben
Le poulet au four Reuben est un dîner facile. Composé de 4 poitrines de poulet entières à la friteuse, coupées en deux et désossées, 1 boîte de choucroute égouttée, 1 1/4 c. vinaigrette Mille-Îles en bouteille, sel, poivre et poivron rouge et 4 grosses tranches de fromage suisse, divisées pour s'adapter au poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une poêle graissée, déposer les morceaux de poulet et saupoudrer de sel, poivre et poivron rouge.
Placer la choucroute sur le poulet.
Garnir de fromage suisse.
Verser la vinaigrette uniformément sur le fromage.
Couvrir hermétiquement de papier d'aluminium et cuire au four à 325° pendant 1 1/2 heures.
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