Pollo Al Horno Rubén
El pollo al horno Reuben es una cena moderadamente fácil. Hecho con 4 pechugas de pollo enteras, cortadas por la mitad y deshuesadas, sal y pimienta, 1 lata (16 oz) de chucrut, exprimir el exceso de líquido, 4 rebanadas (4 x 6 pulgadas) de queso tipo suizo o monterey y 1 1/2 taza. mil islas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Coloque las pechugas de pollo peladas en una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas que haya sido ligeramente engrasada.
Un poco de sal y pimienta.
Coloque el chucrut escurrido sobre el pollo; cubra con rodajas de queso, una sobre cada pechuga.
Vierta el aderezo uniformemente sobre el queso.
Cubra con papel aluminio y hornee en un horno a 325° aproximadamente 1 1/2 horas o hasta que se pueda insertar el tenedor en el pollo con facilidad.
Espolvorea con perejil picado. Rinde cuatro porciones.
Las pieles de patatas al horno también se pueden hornear al mismo tiempo.
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