Poulet au four Ruben
Le poulet au four Reuben est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 poitrines de poulet, coupées en deux et désossées, sel et poivre au goût, 1 boîte (16 oz) de choucroute, égouttée, 4 tranches (4 x 6 pouces) de fromage suisse naturel, coupées en deux et 1 1/4 c. vinaigrette des mille îles, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans un plat allant au four graissé, déposer le poulet.
Placer la choucroute sur le poulet et garnir de fromage.
Verser la vinaigrette uniformément sur le fromage. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 325° pendant 1 heure et demie ou tendre à la fourchette. Pour 4 personnes.
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