Gebackenes Hähnchensteak mit Pilzsoße

Gebackenes Hähnchensteak mit Pilzsoße

⏱️ Fertig in 1h 35m 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 1h 20m 👥 6 Portionen 👁️ 6 Aufrufe

Sehr einfaches und wohltuendes Steak- und Soßengericht für den Herbst oder Winter. Mit Reis, Wildreis, Kartoffelpüree oder Nudeln servieren. Passt auch hervorragend zu Keksen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Eine 9 x 12 Zoll große Auflaufform einfetten.

Mehl in eine flache Schüssel geben.

Die Steaks im Mehl wenden, damit sie gleichmäßig bedeckt sind.

Erdnussöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Steaks auf jeder Seite etwa 5 bis 8 Minuten goldbraun braten.

Legen Sie 3 gebratene Würfelsteaks auf den Boden der vorbereiteten Auflaufform.

Bestreuen Sie die Steaks leicht mit gewürztem Salz, Knoblauchpulver und Pfeffer und streuen Sie 1/3 Tasse gewürfelte Zwiebeln über die Steaks.

Die restlichen 3 Steaks darauf schichten, erneut würzen und mit der restlichen Zwiebel bestreuen.

Gießen Sie die eingedickte Suppe in eine Schüssel und lassen Sie den Saft der Pilzkonserven in die leere Suppendose abtropfen.

Gießen Sie so viel Wasser hinzu, dass die Dose gefüllt ist, und schlagen Sie die Flüssigkeit und die Pilze in die Suppe.

Gießen Sie die Suppenmischung über die geschichteten Steaks.

Abdecken und 30 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.

Reduzieren Sie die Hitze auf 150 °C (300 °F) und backen Sie weitere 30 bis 45 Minuten, bis die Zwiebeln weich sind und die Soße dick ist und Blasen wirft.

🍷 Perfekte Kombinationen

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