Poulet au four
Le poulet au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farce aux herbes du commerce, écrasée, 1/3 c. de parmesan fraîchement râpé, 1/4 c. persil frais finement haché, 1 gousse d'ail hachée et 1 (3 lb) de poulet à frire, coupé en morceaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger le mélange à farce, le fromage, le persil et l'ail.
Annuler. Tremper les morceaux de poulet dans le beurre fondu, puis dans la farce en les enrobant bien.
Placer les morceaux de poulet, sans les toucher, sur une plaque à biscuits ou un plat peu profond, côté peau vers le haut.
Cuire au four, à découvert, 45 minutes à 1 heure à 350°.
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