Poisson-chat au four
Le poisson-chat au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de pépites de poisson-chat ou 3 poissons-chats entiers, 1 gros citron, 1 feuille de laurier, 1 c. persil et 1/4 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Lavez le poisson.
Dans un plat allant au four, ajouter le jus de citron, le laurier, le persil, le poisson, le beurre, le sel, le poivre et l'eau.
Cuire 30 minutes à four 350°.
Servir avec du riz et des épinards beurrés.
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