Maïs au caramel au four
Le maïs au caramel cuit au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre ou oléo, 1 c. sel, 2 c. cassonade bien tassée, 1/2 c. sirop de maïs (clair ou foncé) et 1/2 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire fondre le beurre; incorporer la cassonade, le sirop de maïs et le sel.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Faire bouillir, sans remuer, 5 minutes. Retirer du feu.
Incorporer le soda et la vanille.
Versez progressivement sur le maïs soufflé en mélangeant bien.
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