Gebackener Kohl
Gebackener Kohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kohlkopf (ca. 2 1/2 Pfund), 2 TL. Salz, 2 EL. Mehl, 2 EL. Zucker und 1/8 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Backofen auf 350° vorheizen.
Eine 30 x 20 cm große, flache Auflaufform mit Butter bestreichen. Äußere Blätter vom Kohl entfernen.
Kopf waschen und in 12 Spalten schneiden.
Geben Sie 1 Tasse Wasser in eine große Pfanne. Zum Kochen bringen. 1 Teelöffel Salz und den Kohl hinzufügen. Bei mittlerer Hitze zugedeckt 10 Minuten kochen lassen. Gut abtropfen lassen.
Den Kohl in die vorbereitete Auflaufform legen. Mit einer Mischung aus Mehl, Zucker, 1 Teelöffel Salz und Pfeffer bestreuen.
Mit Butter bestreichen.
Den Kohl mit heißer Milch übergießen. Mit Käse bestreuen.
Ohne Deckel 35 Minuten backen. Ergibt 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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