Gebackener Butternusskürbis

Name: Gebackener Butternusskürbis
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Butternusskürbis, längs halbiert und entkernt; Wasser; 1 tablespoon Butter, geteilt; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 1h 40m 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 1h 30m 👥 2 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Dieser einfache gebackene Butternusskürbis ist einfach zuzubereiten, lecker zu essen und sieht auf dem Teller wunderschön aus.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gebacken #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 1h 30m

Portionen 2

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 Butternusskürbis, längs halbiert und entkernt

Wasser

1 tablespoon Butter, geteilt

Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 2

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 281

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 6.3g 8%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 65mg 3%

Kohlenhydrate gesamt 59.7g 22%

Ballaststoffe 10.2g 36%

Zucker gesamt 11.2g

Eiweiß 5.2g 10%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Legen Sie den Kürbis mit der Schnittfläche nach unten in eine 9x13 große Auflaufform.

Gießen Sie Wasser in die Schüssel rund um die Kürbishälften.

Im vorgeheizten Ofen ca. 1 1/2 Stunden backen, bis sie weich sind und sich leicht mit einer Gabel durchstechen lassen.

Entfernen Sie vorsichtig die Haut mit einer Gabel. es sollte sehr leicht zu entfernen sein.

Die Kürbishälften mit Butter bestreichen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.