Gebackener Brokkoli
Gebackener Brokkoli ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großem Ei, 2/3 c. Mayonnaise, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 1/2 c. Füllmischung und 1 Dose Pilzcremesuppe, verdünnt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Ei leicht verquirlen und Mayonnaise und Suppe untermischen.
Abgetropften Brokkoli, Zwiebeln und Käse unterrühren.
In eine 2-Liter-Auflaufform verwandeln.
Mit der Füllmischung bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 350 °C 35 Minuten backen oder bis sich Blasen bilden.
Nach etwa 15 Minuten leicht mit Folie abdecken, damit es nicht zu sehr anbrennt.
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