Ragoût de bœuf au four
Le ragoût de bœuf au four est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de viande de ragoût maigre, cuite, 1 c. sucre, 1 1/2 c. sel, 1 c. céleri coupé en dés et 4 à 5 pommes de terre coupées en quartiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Écraser les tomates; ajouter le tapioca Minute.
Déchirez le pain en petits morceaux et ajoutez-le aux tomates.
Ajoutez tous les autres ingrédients.
Verser dans une grande cocotte graissée.
Cuire au four à 325°, couvert, pendant 3 1/2 à 4 heures.
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