Fèves au lard pour 100
Baked Beans For 100 est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 gal. porc et haricots, 7 1/2 c. bacon (cru), haché, 1 pinte. oignons, hachés, 2 1/2 c. ketchup et 4 1/2 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Placer le bacon dans une rôtissoire.
Brun.
Ne pas égoutter.
Ajouter les oignons au bacon; cuire jusqu'à tendreté.
Ajouter les haricots, le ketchup, la cassonade et la moutarde au mélange bacon-oignon.
Cuire au four, à découvert, 1 à 2 heures jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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