Fèves au lard et bacon
Les fèves au lard et le bacon sont un dîner moyennement facile. Composé de 6 tranches de bacon, 1/4 c. oignon haché, 1/4 c. poivron vert haché, 1 boîte (31 oz) de porc et de haricots et 2 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une grande poêle, faites cuire les lardons coupés en morceaux 15 minutes. Cuire l'oignon et le poivron vert dans le jus de bacon 3 à 4 minutes.
Jetez les gouttes.
Ajouter le bacon et le reste des ingrédients.
Chauffer à couvert à feu doux 1 heure. Retirez le couvercle, remuez et continuez à chauffer à découvert pendant 30 minutes.
Donne 6 portions.
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