Fèves au lard
Les fèves au lard sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de hamburger, 1 oignon moyen, 1/2 c. ketchup, 1/4 c. cassonade et 1 c. moutarde, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Lavez, enfilez, coupez et coupez ou cassez en morceaux de 1 pouce.
Emballez dans des bocaux propres jusqu’à 1/2 pouce du haut du bocal.
Ajoutez 1/2 cuillère à café de sel à chaque pinte.
Remplissez jusqu'à 1/2 pouce du haut du pot avec de l'eau bouillante.
Mettez le capuchon et vissez fermement la bande.
Processus : pintes 20 minutes, quarts 25 minutes, 10 livres de pression.
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