Fèves au lard
Les fèves au lard sont un dîner facile. Composé de 4 tranches de bacon cuites et émiettées, 1 c. oignon haché, 1 (1 lb 5 oz) boîte de porc et de haricots, 1/4 c. cassonade et 2 c. catsup, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir l'oignon dans la graisse de bacon jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Retirer de la graisse. Mélanger l'oignon et le bacon avec le reste des ingrédients dans une cocotte graissée de 1 1/2 litre.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 1 heure et 15 minutes.
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