Fèves au lard
Les fèves au lard sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes (16 à 18 oz) de porc et de haricots, 3/4 c. cassonade, 1 c. moutarde, 1 petit oignon haché et 1 petit poivron haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire dorer le bœuf haché dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Dans une grande cocotte, mélanger les haricots, le sucre, la moutarde, l'oignon et le poivron. Bien mélanger, puis ajouter le bœuf haché; bien mélanger.
Cuire au four à 325° pendant 2 heures.
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