Fèves au lard
Les fèves au lard sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb (4 c.) de haricots blancs, 12 c. eau, 4 c. sel, 3/4 c. mélasse foncée et 1 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire tremper les haricots toute la nuit dans de l'eau froide et égoutter.
Cuire les haricots dans l'eau et le sel jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Placer dans un plat allant au four.
Ajouter le reste des ingrédients.
Cuire au four 4 heures à 300°.
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