Fèves au lard
Les fèves au lard sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de haricots jaunes, 2 pintes. eau, 3 c. sel, 2 c. moutarde sèche et 1 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire tremper les haricots pendant environ 3 heures ou plus.
Mettez tous les ingrédients dans un autocuiseur de 6 litres.
Bien mélanger.
À une pression de 10 livres, augmentez la pression, puis chronométrez-la pendant 1 heure.
Baissez le feu à mi-cuisson pour maintenir une pression constante.
Laissez la pression chuter d’elle-même.
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