Fèves au lard
Les fèves au lard sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 grande gal. boîte de conserve de haricots Great Northern, 1 1/2 lb de bacon, 2 oignons moyens, 3 c. poivre (facultatif) et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Hacher le bacon et l'oignon; faire sauter jusqu'à ce qu'il soit presque cuit.
Égoutter environ 1 tasse de liquide des haricots et mettre les haricots dans une cocotte de 5 litres.
Ajouter le bacon frit, l'oignon et le jus de cuisson; remuer.
Ajoutez 1 cuillère à café de poivre; remuer.
Ajouter la moitié du sucre; remuer.
Ajouter le poivre et le sel d'ail; remuer.
Ajouter le reste du sucre et du sel; remuer.
Saupoudrer le reste de poivre.
Cuire au four à 350° pendant 1h30 à 2h, à découvert.
🍷 Accords Parfaits
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