Fèves au lard
Les fèves au lard sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de haricots blancs, sel, sel d'oignon, 1 c. moutarde sèche et 1/4 lb de cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Ramassez les haricots; couvrir d'eau toute la nuit.
Faire bouillir et rincer.
Mettre dans un plat sur le porc salé.
Ajoutez tous les ingrédients.
Couvrir d'eau plus 1 pouce.
Cuire au four à 325° pendant 1h30, puis à 250° pendant 6 heures.
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