Fèves au lard
Les fèves au lard sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de haricots Great Northern (tremper toute la nuit et rincer), 1 1/2 c. sucre, 1 oignon moyen, coupé en dés, 3/4 lb de bacon et 8 à 10 oz. ketchup, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire les haricots jusqu'à ce qu'ils soient tendres et non pâteux. Mettez le tout, y compris le jus, dans la rôtissoire et mélangez (si trop de jus, ajoutez progressivement).
Cuire au four à 425° pendant 2 heures, couvert.
Remuer et vérifier toutes les 1/2 heures.
Pour dorer, cuire au four, à découvert, durer 1/2 heure.
🍷 Accords Parfaits
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