Fèves au lard
Les fèves au lard sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (2 lb) boîte de fèves au lard, 3/4 c. sel ou moins, 2 oignons moyens hachés finement, 1/3 c. cassonade et 1/2 c. mélasse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 375°.
Mélanger tous les ingrédients et verser dans un plat allant au four.
Cuire 15 minutes.
Réduire le feu à 250° ; poursuivre la cuisson pendant 2 à 3 heures.
Retirer du four suffisamment longtemps pour saupoudrer le dessus de 6 tranches de bacon coupées en lanières.
Laisser cuire 1 heure ou jusqu'à ce que le bacon se courbe et soit croustillant.
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