Casserole de fèves au lard
La cocotte de fèves au lard est un dîner moyennement facile. Composé de 6 tranches de bacon, 1/2 c. oignon émincé, 2 boîtes (1 lb) de porc et de haricots, 2 c. compote de pommes Lucky Leaf et 1/2 c. mélasse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Émietter.
Vidange.
Laissez 2 cuillères à soupe de graisse de bacon dans la poêle.
Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et non dorés. Mélanger les haricots, la compote de pommes, la mélasse, le Worcestershire, le vinaigre et la moutarde.
Mettre dans une cocotte de 3 litres.
Incorporer l'oignon et le bacon émietté réservé.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure et 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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