Pommes au four
Les pommes au four sont un dîner facile. Composé de 4 pommes fermes, le jus d'1/2 citron, 4 c. flocons d'avoine (secs), 1/4 c. piment de la Jamaïque moulu et 16 pruneaux dénoyautés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Épépinez les pommes et faites une entaille de 1/2 pouce de profondeur autour de la partie la plus ronde de la pomme.
Frottez le jus de citron à l'intérieur de la surface coupée.
Disposez les pommes dans un plat peu profond allant au four.
Plongez les pruneaux dans l'eau portée à ébullition et laissez mijoter 10 minutes pour les gonfler.
Retirez les noyaux et écrasez les pruneaux à la fourchette.
Ajouter le piment de la Jamaïque et la purée, incorporer les flocons d'avoine.
Remplissez chaque pomme jusqu'en haut.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
Servir immédiatement.
🍷 Accords Parfaits
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